清炒土豆丝(首发)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
葱 :适量
主料
土豆 :350辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
1.土豆去皮
2.切成粗细均匀,长短一致的细丝
3.放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分
4.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可
5.出锅装盘
切好的土豆丝用清水浸泡片刻,洗净淀粉
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