#暖心#糖醋带鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
冰糖 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
食醋 :适量
主料
带鱼 :400辅料
盐 :适量冰糖 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
食醋 :适量
具体步骤
1.带鱼解冻,洗净
2.放入油锅中煎
3.煎至两面焦黄后装盘待用
4.锅中调糖醋汁(冰糖、醋、酱油、料酒等放入锅中)烧开
5.将煎好的带鱼放入糖醋汁中小火炖10分钟左右
6.大火收汁后加入鸡精,装盘即可
带鱼腥味较重,可加入少量料酒去腥。
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