卤猪舌如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :适量
糖 :1勺
味精 :半勺
葱 :4根
花椒 :适量
香叶 :1片
主料
猪舌 :1根辅料
生姜 :6片盐 :适量
糖 :1勺
味精 :半勺
葱 :4根
花椒 :适量
香叶 :1片
1.猪舌买回用开水泡,
2.煮一下也好,这样上面一层皮好刮掉,
3.猪舌外面一层皮一定要刮干净,不然影响口感和观感,切成三段好入味,
4.放生姜,盐,葱,花椒少许,香叶一片,糖一勺,味精半勺,
5.猪舌料和味调好大火烧开,改小火慢焖,
6.经过一时慢焖收汁就可切好,
7.卤好的猪舌切好放在盘中就可享用。
无
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