香软的美味南瓜饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:2小时
糯米粉 :200
黄瓜 :适量
红萝卜 :适量
主料
南瓜 :100糯米粉 :200
辅料
红豆沙 :200黄瓜 :适量
红萝卜 :适量
具体步骤
将南瓜切成小片放入微波炉中高火打五, 六分钟,将南瓜拿出来后趁热碾成泥
凉后加入糯米粉,一点点的加入,直到和成软硬适度的南瓜糯米面团
将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子, 并将准备好的豆沙馅也同时搓成小球
南瓜糯米球按压成圆片, 中间放入豆沙馅,包裹一起搓成球形
整理一下,按扁点,用塑料板划出南瓜的纹路,将黄瓜皮剪成小尖尖, 插入南瓜顶上中间处
在蒸锅上刷层薄薄的油, 垫上红萝卜片
将小南瓜饼放在上面,水开后大火蒸六分钟即可
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