属于老妈的槐花蔓越莓米糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
糯米粉 :100
蔓越莓 :十几克
槐花 :1小碗
白砂糖 :1勺
吉利丁 :3
主料
大米 :200糯米粉 :100
蔓越莓 :十几克
槐花 :1小碗
辅料
蜂蜜 :3勺白砂糖 :1勺
吉利丁 :3
具体步骤
1. 大米泡一夜,槐花泡10分钟。
2. 大米,糯米粉加入2勺蜂蜜搅拌均匀加入切碎的蔓越莓。
3. 模子刷油,倒入米糊,上锅大火蒸1小时。
4. 吉利丁冷水泡软。
5. 槐花水加1勺蜂蜜,1勺白砂糖烧开,加入吉利丁融化。
6. 米糊冷却下,倒入槐花水,放冰箱冷藏下,取出脱模。
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