果仁菠菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
红皮花生米 :一把
米醋 :一勺
炒菜油 :一勺
香油 :一勺
芝麻 :半勺
主料
菠菜 :250红皮花生米 :一把
辅料
酱油 :一勺米醋 :一勺
炒菜油 :一勺
香油 :一勺
芝麻 :半勺
具体步骤
1. 菠菜叶子洗干净,可以切,也可以不切
2. 热一锅开水,放少许盐,把菠菜放入开水焯一下去除草酸钙,半分钟左右就好,放盐可以保持菜叶子的颜色鲜艳哦!
3. 捞出菠菜放一边最好凉凉,控出水分备用
4. 起油锅,油热了放入红皮花生米,这种花生米适合油炸哦!一直翻动锅,不要让它糊了哦!用最小的火烹调!
5. 把花生米捞出来放菠菜上,油留着哦!
6. 拿个小碗,放进去酱油,醋,香油,浇在菠菜上
7. 在菠菜上点缀上少许芝麻
8. 刚才的油锅热热,喜欢吃辣的可以在放点辣椒煸炒香,然后丢掉辣椒,把热油浇成品上就好了!
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