香瓜奶冻如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
纯牛奶 :130
香瓜 :1只
主料
吉利丁片 :5纯牛奶 :130
香瓜 :1只
辅料
细砂糖 :1茶匙具体步骤
1. 吉利丁片用水浸泡软化,大概浸泡2分钟即可。
2. 香瓜切去顶部,然后挖去瓜囊。
3. 130克的纯牛奶,倒入奶锅,大火煮沸腾,然后熄火。
4. 然后加入软化了的吉利丁片,搅拌均匀至完全融合。
5. 加入一勺细砂糖,搅拌均匀。
6. 将牛奶注入香瓜里,包上保鲜膜后,放冰箱保鲜层冷藏4个小时以上。(我冷藏了一个晚上,第二天才吃)
7. 凝固了的香瓜奶冻,切成小块,马上品尝吧!
8. 成品图!
1、一个标准型的香瓜,大概需要130~150克纯牛奶,同时这个奶量需要1片(5克)吉利丁片。2、夏季气温高,切块后的奶冻最好马上进食,否则会融化哦!
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