味道不错的白菜炖冻豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
五花肉 :1块
白菜 :半颗
姜片 :适量
盐 :适量
油 :适量
主料
豆腐 :1块五花肉 :1块
白菜 :半颗
辅料
葱花 :适量姜片 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.白菜半颗,五花肉一块。楼下卖豆腐的小伙子两天没来了也不知道怎么回事,我老公就爱吃他卖的豆腐。今天退而求其次,买了另一家据说很正宗的卤水豆腐,结果质量很次,没等拎到家就碎得一塌糊涂。另外我今天冻的时间也短,还没达到正宗冻豆腐的冷冻标准。
2.白菜顺着切丝,五花肉切大片。
3.锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。
4.下白菜丝炒软,炒到出水的程度。
5.添少许汤,下冻豆腐,小火咕咚二十分钟,加适量盐就可以出锅了。
没有什么技巧
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