冻豆腐炖白菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:36分钟 烹饪时间:28分钟
白菜 :小半颗
粉条 :200
主料
冻豆腐 :半块白菜 :小半颗
粉条 :200
辅料
葱姜 :少许具体步骤
1. 葱姜切末
2. 白菜洗净,用手掰成小块
3. 粉条提前用水浸泡两个小时,不然不好熟
4. 冻豆腐提前解冻好
5. 锅内放油,放入葱姜爆香,放入白菜炒1——3分钟,加入少许酱油
6. 加入冻豆腐和粉条,加入胡椒粉调味
7. 加入水基本没过菜,大火烧开后,中火炖25-30分钟,最后放入盐和鸡精调味即可
8. 出锅时长这样
无肉不欢的小伙伴可以在最开始放入少许五花肉炒制,五花肉会非常香。
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