美味的花样蒸蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蘑菇精 :适量
海苔 :适量
香肠 :适量
主料
鸡蛋 :2个辅料
盐 :适量蘑菇精 :适量
海苔 :适量
香肠 :适量
具体步骤
1. 鸡蛋分别磕入2 个小碗中,放入盐和蘑菇精调味
2.将鸡蛋充分搅碎
3.加入温水
4.过滤(没有滤网,可以省略这一步)
5.将蒸锅加水烧开,放入准备好的鸡蛋液,小火蒸约十分钟,关火后再焖一会儿
6.此时可以将装饰物剪出需要的形状,出锅后放上装饰物即可
1、蒸蛋每个人都会,遵从自己的习惯就行,装饰材料也不必非得依样画葫芦,找适用的代替品就行。2、要做造型的话,建议用小碗,蛋水的比例1:1比较合适,水多成品就嫩些,水少成品就老些,自己调整。
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