自制腊肉炒萝卜干如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

萝卜干 ：100
腊肉 ：150

辅料

青红椒 ：20
油 ：适量
盐 ：适量
姜蒜 ：10

具体步骤

1.热油爆香姜蒜末

2.下腊肉炒香

3.加入少量的水将腊肉焖软

4.水干后加入萝卜干同炒

5.加入青红椒丝

6.最后放入盐即可

烹饪技巧

这道菜里的盐一定少放，因为腊肉和萝卜干本身就有咸味