韭菜鸡蛋炒火腿肠如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
火腿肠 :一根
鸡蛋 :四个
盐 :适量
主料
韭菜 :150火腿肠 :一根
鸡蛋 :四个
辅料
虾皮 :适量盐 :适量
1.韭菜洗净,切末
2.鸡蛋打散,放入虾皮,盐,拌匀
3.倒入韭菜末,拌匀
4.火腿肠切小丁
5.热锅凉油,倒入韭菜蛋液,先不用翻炒,待蛋液稍凝固后翻炒
6.加入火腿肠
7.稍炒后盛出
因为韭菜味大,所以调料我只放了盐,放别的调料会串味
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