家常菜番茄鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3颗
番茄 ：1个

辅料

葱 ：10
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.番茄洗净，鸡蛋磕入碗里，葱切花，备用。

2.番茄切块，鸡蛋充分搅拌。

3.锅烧热，加入适量油，油热，加入蛋液，待凝结成块，翻炒，盛出。

4.加入少量油，放葱花，炒香，加入番茄。

5.加入适量水、盐、十三香，煮至番茄软烂。

6.加入鸡蛋，搅拌，继续加入片刻即可。

7.装盘，上桌。