蒜香辣毛豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
蒜 :适量
老干妈豆豉辣酱 :适量
油 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
主料
辅料
盐 :适量蒜 :适量
老干妈豆豉辣酱 :适量
油 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 毛豆洗净后剪刀剪去两个角(这道菜的这个步骤千万不能省略),放盐水中煮熟后沥干水分备用。
2. 蒜洗净切片,根据嗜辣程度准备老干妈豆豉辣酱适量。
3. 凉锅入油,放老干妈豆豉炒出香味后入蒜片煸炒。
4. 毛豆放入,调入少许盐、糖、鸡精后,翻炒均匀出锅。
这道菜如果忘了剪口是很难入味的,所以一定不要忘记。
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