武汉小年吃什么
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鸡,鱼糕,肉糕,年糕,八宝饭,地菜春卷等。八宝饭里面主要有糯米,莲子,红枣和板栗。糯米提前浸泡,莲子去苦心,提前浸泡,煮至六分熟。然后一起放入锅中蒸熟。地菜春卷,主要是用地菜作为原料,地菜剁碎加入肉料,用春卷皮裹好,放入锅中炸熟捞出即可。
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鸡,鱼糕,肉糕,年糕,八宝饭,地菜春卷等。八宝饭里面主要有糯米,莲子,红枣和板栗。糯米提前浸泡,莲子去苦心,提前浸泡,煮至六分熟。然后一起放入锅中蒸熟。地菜春卷,主要是用地菜作为原料,地菜剁碎加入肉料,用春卷皮裹好,放入锅中炸熟捞出即可。