香煎仔骨牛排如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛排 ：适量

辅料

大蒜 ：适量
芝麻 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1. 大蒜敲碎。将酒和生抽按1：1比例配好腌料，加入胡椒粉和大蒜。把牛仔骨放入腌半小时

2. 锅里放入1勺的油，烧到七成热，放入牛仔骨，用中高火煎到出血水，翻面，再煎1分钟。关火，放置2分钟装盘;锅洗干净，烧干。放入芝麻炒香，倒入刚才的腌料，煮开后浇到仔骨牛排上