美味的蒜肉剁椒魔芋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

魔芋 ：350
猪肉 ：100

辅料

淀粉 ：少许
黄酒 ：10
花椒油 ：10
蚝油 ：5
盐 ：2
生抽 ：5

具体步骤

1. 猪肉切粗条，提前用淀粉抓匀静置10分钟左右，然后放入锅中煸到变色后出锅备用。

2. 锅中放油，下剁椒煸香。

3. 放入魔芋、黄酒、花椒油煸炒。

4. 放入肉条、青蒜翻炒，加蚝油、盐、少许生抽调味出锅。