美味的秋葵炖蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :2个
秋葵炖蛋,这道菜比较适合孩子们吃。很多小孩子不喜欢吃秋葵,因为秋葵的味道实在太重。但是呢,秋葵具有很多很有益等功效,例如降血压啊,减血脂啊。这对孩子们来说,也是一个对身体有益的蔬菜了。但是孩子们普遍喜欢吃鸡蛋,要是把秋葵和鸡蛋放在一起炖,那么孩子们可能会吃哦
主料
秋葵 :200鸡蛋 :2个
辅料
盐 :20新鲜的秋葵洗净,横着切片,不用太薄。
把鸡蛋打入蒸碗中,打散,加入少许盐,继续打匀。
加入适量温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。
减半均匀之后把浮在上面的泡泡撇掉。
把切好的秋葵轻轻放入蛋液中,保持秋葵的横截面。
在蒸锅中加入适量水,大火烧开,把装有蛋液和秋葵的蒸碗放入锅中,转中火蒸10分钟即可。
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