鲜彩排骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
红萝卜 :俩个
莲藕 :一个
玉米棒子 :一个
味精 :少许
碘盐 :少许
胡椒粉 :适量
主料
排骨 :700红萝卜 :俩个
莲藕 :一个
玉米棒子 :一个
辅料
鸡精 :少量味精 :少许
碘盐 :少许
胡椒粉 :适量
具体步骤
1. 排骨先用开水焯2分钟,后用凉水冲一下。备用
2. 把红萝卜和莲藕去皮洗净,切大约俩厘米的厚度,玉米洗净对半掰开。
3. 把排骨、红萝卜、莲藕、玉米都放入电饭煲,倒入将要没过材料的水。按下粥/汤键。
4. 等电饭煲自动跳到保温键后,在汤内加入味精、鸡精、碘盐、胡椒粉,搅拌稍等片刻就完成了。
排骨买回来一定要用开水焯过,一来为了去腥留鲜,二来是杀菌。水可以根据自己要喝的汤份量加减,水是汤的俩倍左右。
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