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关于莲菜排骨汤的的餐饮百科

铁观音板栗排骨汤如何做简单又好吃
  • 铁观音板栗排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料板栗:120小排:300铁观音茶叶:3辅料盐:一茶匙具体步骤1.铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。2.小排切成小段(宽2厘米),用开水氽烫后洗净。3.把全部材料装入圆锅炖1个半小时。上桌前另盐调味...
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松茸虫草排骨汤如何做简单又好吃
  • 松茸虫草排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪排骨:300松茸干:少量虫草:4根辅料姜片:2片料酒:适量开水:适量盐:少许胡椒粉:适量葱花:适量具体步骤1.松茸取少量,用清水浸泡,洗去泥土,剪掉根部难清洗的部分。虫草用清水冲洗干净。2.猪排骨清水浸泡后滤去血水,入沸...
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粉藕排骨汤如何做简单又好吃
  • 粉藕排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料粉藕:一小块(约半个手掌大小)排骨:3块辅料盐:5料酒:15ml大葱:一小段小葱:一根姜:2片具体步骤1.将粉藕切块用;3、2.葱姜切好备用,3.将排骨洗净焯水去掉浮沫后取出备用;4.取电炖盅倒入1300ml清水,放入排骨、粉藕、葱...
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苦笋排骨汤如何做简单又好吃
  • 苦笋排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苦笋排骨:少量姜辅料具体步骤1.备料,排骨苦笋各500g,切好。2.分别焯一下。3.加水压40分钟。4.加上盐,少量鸡精就可以啦。5.好苦,不过苦笋是很有营养的哦。烹饪技巧苦笋要先焯水,不然很苦的。...
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骨汤如何做简单又好吃
  • 骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料大骨棒:1000辅料八角:1个桂皮:1片姜:10大葱:1根清水:3000盐:10料酒:10糖:3具体步骤1.准备材料。2.骨棒洗干净,加入葱、姜、八角、桂皮。加足清水,料酒、糖,轻轻搅拌一下。3.盖好高压锅锅盖。选择骨头汤那一档,煲制。4....
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凉瓜薏仁排骨汤如何做简单又好吃
  • 凉瓜薏仁排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料薏米仁:适量排骨:适量苦瓜:适量辅料八角:适量生姜:适量葱:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.提前将薏米仁用清水泡发2个小时左右;2.水烧开后放入洗净的排骨,加入八角、生姜、料酒汆烫几分钟;3.将汆烫好的排骨洗净,和泡...
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莲藕腔骨汤如何做简单又好吃
  • 莲藕腔骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料藕:2根腔骨:2斤多辅料盐:适量水:3500ml姜:4片具体步骤1..腔骨洗净,清水浸泡一会儿后,冲干净。将腔骨放入深一些的汤锅里,加适量水没过骨头即可。盖盖后,中火加热汤锅。锅里的水煮沸,腔骨的血沫子浮出来。2.不关火,撇...
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鲜莲冬瓜猪骨汤如何做简单又好吃
  • 鲜莲冬瓜猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料生姜:少许具体步骤1.猪骨洗净,淖血水2.鲜莲子去籽,冬瓜连皮切大块,胡萝卜切块,生姜切片3.加足够的水,放入汤煲,大火烧开后转小火2小时烹饪技巧中途记得撇去泡沫...
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家常懒人萝卜排骨汤如何做简单又好吃
  • 家常懒人萝卜排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料排骨:一根萝卜:三个水:一大盆辅料姜:三小块盐:两勺具体步骤1.排骨洗干净,加水和拍扁姜放入高压锅煮,上气后煮十分钟撇去浮沫2.萝卜切丁,大概两指宽,主要是方便吃,一口一块3.萝卜放入排骨汤中煮,高压锅四分钟就好...
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海蚌排骨汤如何做简单又好吃
  • 海蚌排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:适量白萝卜:适量海蚌:适量辅料盐:适量姜粉:适量具体步骤1.排骨焯水洗净放入电炖盅中隔水炖1个半小时。2.这时候你可以用小刀从海蚌壳中间伸进去,将附在一边蚌壳上的肉分离,然后就能轻松地打开。3.取出蚌肉,...
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排骨木瓜汤如何做简单又好吃
  • 排骨木瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:500青木瓜:半个辅料葱姜:适量料酒:适量醋:适量盐:少许具体步骤1.锅中放入葱姜、料酒,水沸后放入排骨,水再开时撇去浮沫,捞出排骨,用热水冲净血污;2.砂锅中水将滚时,放入排骨,葱、姜、料酒、醋,大火煮开,小火继续煮...
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排骨鲜蔬汤如何做简单又好吃
  • 排骨鲜蔬汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:适量胡萝卜:适量鲜蘑:适量西红柿:适量玉米:适量辅料料酒:适量片:适量大料:适量胡椒粉:适量盐:适量葱花:适量姜:适量具体步骤1.排骨冲净后冷水下锅。2.烧开后撇去浮沫。3.捞出排骨冲净后放进电压力锅,加入料酒、姜...
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家常鲜菌骨汤如何做简单又好吃
  • 家常鲜菌骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪棒骨:一根鸡架骨:一个香菇:三四个白蘑菇:三四个杏鲍菇:一个辅料盐:适量料酒:适量八角:三四个老姜:三四片具体步骤1.准备好所需要的菇,本来是要买猴头菇的,楼先生买错了买成杏鲍菇了,反正大家可以根据自己的喜欢...
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清凉补排骨汤如何做简单又好吃
  • 清凉补排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.把排骨清洗干净,飞水待用。可根据个人喜好,切成大块(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)2.把材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗...
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竹笋灌小肠排骨汤如何做简单又好吃
  • 竹笋灌小肠排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料竹笋:适量新鲜小肠:适量排骨:适量辅料姜:适量蒜:适量具体步骤1.剪去小肠上的油脂,不用剪太干净,留点油脂好吃2.拿起小肠的一头,用筷子在离头两厘米处往里塞3.最后筷子由小肠的另一个口出来取出筷子,这时小肠是...
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紫薯玉米排骨汤如何做简单又好吃
  • 紫薯玉米排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.排骨切块后放煮开水中焯掉血水,捞起。2.另起锅煮好的热水,开不开都行,放入煲锅里,再放如卷好的葱卷,煲一晚上,汤就煲好了3.煲好的汤吃多少取多少出来到如锅中加入切好的玉米,紫薯切大块,不然就化了...
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番茄马铃薯椰菜排骨汤如何做简单又好吃
  • 番茄马铃薯椰菜排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料番茄:240土豆(黄皮):240红萝卜:50猪小排(猪肋排):400菜花:200洋葱(白皮):100辅料姜:5淀粉(玉米):10芡粉:5盐:3具体步骤1.菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。2.红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。3.把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕...
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好喝的山楂莲叶排骨汤如何做简单又好吃
  • 好喝的山楂莲叶排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料山楂:一两排骨:十二两辅料新鲜荷叶:一角乌梅:两枚生薏米:一两具体步骤1.拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件;2.将山楂、乌梅和荷叶放入清水中浸泡1分钟,然后用清水反复清洗。薏米洗净后用清水浸泡20分钟。3.把排骨...
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家常版懒人糖醋排骨如何做简单又好吃
  • 家常版懒人糖醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料排骨:适量辅料酱油:适量糖:适量干辣椒:适量醋:适量具体步骤1.1:排骨过水后控干,备用。2.把锅烧热放油,辣椒煸炒出香味!3.放入排骨炒到金黄。4.把适量的糖,醋,酱油放入锅中!煸炒。5.填水,大火烧开,小火收汁!...
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简易清润排骨汤如何做简单又好吃
  • 简易清润排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料排骨:1斤红萝卜:2根土豆:1大个马蹄(荸荠):10个左右辅料具体步骤1.马蹄去皮2.萝卜,土豆去皮切成自己喜欢的大小。3.排骨凉水下锅,加清酒,煮开,把水到掉。4.所以材料放入高压锅,加开水。水没过食材2指。盖盖子,加塞,上...
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五彩珍珠排骨汤如何做简单又好吃-色香味俱全的好汤
  • 五彩珍珠排骨汤如何做简单又好吃-色香味俱全的好汤

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料彩色玉米:1根山药:1根鸡腿菇:5朵排骨:半斤辅料盐:少许具体步骤1.排骨洗净,放入冷水锅中煮开,烧开后倒掉泡沫水,再冲洗干净;2.另起一锅将排骨和玉米炖煮半小时左右,放入山药及鸡腿菇,再烧十分钟左右;3.再次烧开后,加放...
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糙米黑豆排骨汤如何做简单又好吃
  • 糙米黑豆排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小,取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后,捞起用冷水沖洗去除肉上杂质血污。3.取锅加水约八分满,待煮...
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美味微波排骨如何做简单又好吃
  • 美味微波排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:1斤辅料生抽:50ml姜片:2片蒜头:2瓣淀粉:少量糖:少量盐:适量五香粉:少量葱:3根具体步骤1.选择新鲜的猪排骨。洗干净。2.加入淀粉、生抽、食盐、白糖、五香粉、姜片、蒜头,加入适量水,搅拌均匀。浸泡半天。3....
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美味糙米排骨汤如何做简单又好吃
  • 美味糙米排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:1斤糙米:100辅料姜:适量盐:少许具体步骤1.糙米提前泡大约两三小时;排骨用开水焯下血水后洗净,姜切片。2.将排骨和姜放入汤煲中,中火煮开后,撇去末。3.倒入糙米后,等到再次开锅就转小火慢炖两小时,关火后再加盐...
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家常玉米蜜枣排骨汤如何做简单又好吃
  • 家常玉米蜜枣排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:半斤南杏:20颗北杏:10颗蜜枣:3-4个玉米:2-3根红萝卜:3-4根辅料具体步骤1.先将排骨飞水(煮5分钟左右),用冻水洗净。2.将所有材料放入煲内,加水至材料的2倍半多的位置,盖上盖。大火烧开,继续烧5分钟,转中火,...
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