鲜美的老瓜蛏干排骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
蒲瓜 :750
排骨 :400
盐 :适量
我平时就爱喝汤,对我来说每天喝一碗汤是很幸福的事,所以喜欢炖各式各样的汤,基本每两天我就会炖一个汤,全家人一起喝,经常喝汤对身体好,尤其冬天的时候喝点热热的汤,非常的暖身子,而且我每次炖汤的时候都会搭配一些营养的食材来做,今天炖的这个老瓜蛏干排骨汤营养就挺全面的。
主料
蛏干 :50蒲瓜 :750
排骨 :400
辅料
姜 :5片盐 :适量
具体步骤
1.备好所用食材。
2.砂锅里加入清水,将老瓜去皮切大块下锅。
3.再将生姜片片,焯好的排骨及泡好的蛏干下锅。
4.大火煮开,转中火焖煲一个小时。
5.最后加入细盐调味即可。
6.这样子一份老瓜蛏干排骨汤就完成了。
1、瓜要切的大一点,这样子长时间煲制才不会太烂。
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