凤尾鱼饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:无
笋 :适量
葱、姜 :适量
凤尾鱼饼是一道美味的美食。凤尾鱼是一种很家常的鱼,它的鱼肉鲜美,鲜嫩,把它剁碎加入面粉搅拌均匀再做成饼的样子进行煎炸,金黄酥脆,口感一级棒,也是小朋友会很喜欢的一道家常菜。
主料
凤尾鱼 :500g辅料
鸡蛋 :2_3颗笋 :适量
葱、姜 :适量
具体步骤
1.凤尾鱼去头、内脏、沥干水份。
2.剁碎
3.加鸡蛋、葱、料酒、盐、搅拌
4.热锅放油、舀一勺鱼泥煎到二面金黄
5.调味、加辅料煮熟
最好是去骨、加鸡蛋搅上劲。
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