早餐系列→菠菜鸡蛋早餐粥如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米 ：半碗
菠菜 ：两根
鸡蛋 ：一个
腰果 ：三颗
盐 ：适量
香油 ：少许

辅料

具体步骤

1. 大米提前泡几个小时，大火烧开，小火煮熟。

2. 煮粥的时候处理菠菜，洗净，焯熟去除草酸，切碎末。

3. 一颗生鸡蛋直接打入粥里，搅拌成蛋花，放入菠菜，调味，最后撒上腰果碎。