家常柑桔银耳汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
干银耳 :1朵
干莲子 :30g
冰糖 :50g
主料
柑桔 :1只干银耳 :1朵
干莲子 :30g
冰糖 :50g
辅料
1. 在干银耳中放入适量冷水(水量以完全浸没过银耳为准),浸泡30分钟,使银耳完全泡发,再摘去根部,撕成小朵。
2. 柑桔剥去外皮,掰开成小瓣,柑桔皮洗净,切成细丝待用。
3. 煮锅中放入冷水800ml,再放入冰糖、干莲子和银耳,大火烧沸后转小火炖煮20分钟。
4. 最后将柑桔小瓣和柑桔皮细丝放入汤锅中,继续用小火炖煮10分钟即可。
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