广式腊味煲仔饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
腊肠 :适量
姜丝 :适量
小油菜 :适量
主料
大米 :适量腊肠 :适量
姜丝 :适量
小油菜 :适量
辅料
色拉油 :适量具体步骤
1. 电饭锅底抹油,入洗净大米,入1.5倍米的水;;
2. 泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;按下煮饭键开始煮饭,煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋
3. 盖盖煮至煮饭键跳起,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干
4. 焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可
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