垂涎欲滴的香草蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :15个
糖 :200
塔塔 :5
香草粉 :5
主料
面 :40鸡蛋 :15个
糖 :200
辅料
水 :120塔塔 :5
香草粉 :5
1.15蛋黄分离
2.蛋清中糖195克,塔塔粉5克,湿性打发
3.蛋黄中加水120克搅均,加过筛的面和香草粉搅均。倒入1中搅均
4.用裱花代挤出小球在烤盘上,上温200下温100
15个蛋黄分离,蛋清中放5克塔塔粉,糖195克,湿性打发,备用,蛋黄中放水120克,糖30克,搅均,195克面,香草粉5克筛入蛋黄中搅拌均匀,放入打发好的蛋清中搅拌均匀,
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