色味俱佳的白灼菜心如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：300

辅料

水 ：适量
蒜子 ：适量
蚝油 ：2茶勺
生抽 ：2茶勺

具体步骤

1.菜心洗净，将头头切掉

2.蒜子拍扁，去皮，切末

3.锅中烧开水，放入菜心焯熟

4.焯熟的菜心捞出摆盘

5.蚝油，生抽和水倒入碟子中，待用

6.锅中热油，放入蒜末扁香，趁热倒入蚝汁

7.烧好的蚝汁浇在菜心上，就可以食用了噢

烹饪技巧

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