自制哈士小蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
奶油黄油 :80
杏仁粉 :30
食盐 :1
蓝莓果酱 :适量
泡打粉 :5
奶粉 :10
蛋黄 :1个
鸡蛋 :1个
主料
低筋面粉 :150奶油黄油 :80
杏仁粉 :30
辅料
糖粉 :60食盐 :1
蓝莓果酱 :适量
泡打粉 :5
奶粉 :10
蛋黄 :1个
鸡蛋 :1个
1.奶油/黄油至食盐1克材料混合一起,打成羽毛状
2.加入全鸡蛋搅拌至完全混合,再加入蛋黄搅拌至完全混合
3.然后筛入低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉、,充分搅拌成面糊
4.用裱花袋将面糊挤入模具内,八分满即可
5.200℃预热10分钟,200℃烤20分钟左右就可以了。
装入模具,先挤出一个底,然后再忘上一圈圈挤,这样正好在中间留出一个凹口,在里面加入蓝莓果酱,然后在外面再挤一圈面糊。
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