酸爽椒香素食面如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

挂面 ：适量
油菜心 ：适量
娃娃菜 ：适量

辅料

橄榄油 ：适量
黄灯笼椒酱 ：适量
剁辣椒 ：适量
冰糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 锅内放少许橄榄油，加黄灯椒酱，剁辣椒炒香。

2. 椒香炒出后，加水煮面。煮面同时，冰糖和醋混合，调好备用。

3. 面出锅前2分钟，下入娃娃菜；面出锅前一分钟，下入油菜心，同时倒入调好的糖醋汁。再煮一分钟，面好出锅！

烹饪技巧

不能吃辣或胃不好的人选购黄灯笼椒酱时一定不要买特辣型的！