桂花丝瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蒜末 :2小匙
盐 :1又1/2小匙
太白粉 :1/3大匙
水 :1大匙
桂花酱 :1/3大匙
主料
澎湖丝瓜 :1条(约12两)蒜末 :2小匙
盐 :1又1/2小匙
太白粉 :1/3大匙
水 :1大匙
桂花酱 :1/3大匙
辅料
1. 将澎湖丝瓜去皮后洗净,切成1公分圆形段备用。
2. 将炒菜锅加热,放入少许油,再加入蒜末略爆香后,立即放入澎湖丝瓜,用中火翻炒,加入盐拌匀后,加盖焖3分钟后,再打开盖子。
3. 再将桂花酱加入略拌炒一下,再加入太白粉水芶芡煮沸后,立即熄火盛起放入盘中,即可食用。
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