如何做简单又好吃-自制鱼香素茄盒
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
这道自制鱼香素茄盒的这道菜的味道呢是比较微辣的,上面还有一些香菜不仅仅是味道更好了,而且还营养丰富的哦,鱼香味儿也很浓郁,喜欢吃鱼香味儿食物的朋友可以多试着吃这个哦。做法十分的简单,不耗时间,是一道居家必备的好才是的。
主料
茄子 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
准备好长茄子和青椒。把茄子斜切成片。一个鸡蛋打匀加入少许面粉,调成糊状。把茄子片均匀裹上面糊。
锅中油热8成放入茄盒炸至金黄。火不要太大,以免炸糊了。捞出茄盒控油。
青椒和蒜瓣和生姜切碎。用生抽一勺 番茄沙司两勺 糖两勺 醋一勺 盐加少量清水和淀粉调好汁。锅中留底油,放入青椒蒜姜末煸炒出香味。加入调好的汁烧开。放入茄盒翻几下,让每一个茄盒都均匀裹上鱼香汁即可。
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