口感好的榨菜炒肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
榨菜 :适量
老干妈 :适量
油 :适量
干红辣椒 :适量
香菜 :适量
主料
猪肉 :250辅料
盐 :适量榨菜 :适量
老干妈 :适量
油 :适量
干红辣椒 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.将剁好的猪肉放些许生粉
2.切好从邻居天台窃取的香葱和香菜
3.放油烧开
4.大火爆炒猪肉
5.加入超市买的乌江榨菜和少许老干妈
6.加稍许干红辣椒
7.加入切好的香菜、香葱
榨菜一定要到超市买包装的,比较香嫩,切好的猪肉记得加些许生粉,这样爆炒的时候,在保证香酥的同时,还能保持肉质的嫩滑
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