家常葱油海瓜子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
酱油 :适量
油 :10
白糖 :少许
料酒 :少许
主料
海瓜子 :150辅料
葱 :3-4根酱油 :适量
油 :10
白糖 :少许
料酒 :少许
1. 鲜海瓜子洗净沥干水份。之前若用盐水养上一、两个小时更好,这样泥土会少一些。
2. 水沸腾后上锅蒸,大火2-3分钟。
3. 趁着蒸的时间配调料,酱油、料酒、白糖,拌匀。
4. 待海瓜子的壳基本都张开时取出。
5. 放入切好的葱花、调料。
6. 热锅热油,待冒烟时关火,倒入海瓜子盘中。
7. 制作完成,大家一起试试吧!
水沸上锅蒸,大火2-3分钟海瓜子都张开为止,时间太久肉会缩水。
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