朗姆葡萄松子酥如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
糖粉 :60
低筋粉 :180
杏仁粉 :20
泡打粉 :1/2小匙
松子仁 :20
主料
黄油 :140糖粉 :60
低筋粉 :180
杏仁粉 :20
泡打粉 :1/2小匙
辅料
酒渍葡萄干 :60松子仁 :20
1. 将称好的酒渍葡萄和松子仁用料理机打碎,
2. 黄油室温软化后加入糖粉打发后分别加入过筛后的低筋粉,泡打粉,及杏仁粉稍微搅拌后加入打碎的葡萄松子,搅拌成均匀的面团,用保鲜膜包好冷藏松弛30分钟
3. 取10克为一份,揉成圆型,烤箱预热
4. 160度中层15分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右
这里的葡萄干,我用的是黑加仑,所以看着有点黑,如果是其它的葡萄干,颜色会更好看
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