眉豆花生煲鸡脚汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

眉豆 ：30
猪瘦肉 ：30
红枣 ：3枚
鸡爪 ：6~8只
冬菇 ：3~5只
花生 ：30

辅料

陈皮 ：0.5个
生姜 ：2~3片

具体步骤

1. 眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净，并稍浸泡片刻。

2. 鸡爪去皮、甲，洗净切开。先飞水,猪瘦肉洗净,不必切开。

3. 然后与生姜一起加入瓦煲内，假如清水2500ML（大约十碗水），武火煲沸后，改文火煲2个小时。