自制叶儿粑如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
猪肉粒 :适量
碎米芽菜 :适量
主料
糯米粉 :适量猪肉粒 :适量
辅料
叶儿粑叶子 :适量碎米芽菜 :适量
具体步骤
1. 锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生。
2. 放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。
3. 糯米粉里加水揉成团,叶儿粑叶子剪成段。
4. 取适量面团在手里捏成碗状。
5. 放进适量馅料。
6. 将周边往里收拢,用双手搓成圆球后放在一段叶子上。
7. 全部做完后上沸水蒸锅中,用中大火蒸六分钟。
8. 六分钟后取出。咬上一大口,哇,好香!
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