皮蛋高汤杂菌如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蟹味菇 ：适量
茶树菇 ：适量
木耳 ：适量
圆白菜 ：适量
蒜盐 ：适量
高汤精 ：适量
白糖 ：适量
橄榄油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 坐锅点火倒入橄榄油，放入鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇煸炒片刻，煸至干香后冲入适量开水，加入皮蛋，放入盐、高汤精、白糖，焖煮几分钟；

2. 热油，下蒜片煸香，放入圆白菜丝、木耳翻炒，加盐炒熟装碗，将煮好的皮蛋汤浇在上面即可。