好吃的蒜苔炒腩肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蒜苔 :200
白酒 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
平时我是很讨厌吃那些什么带有肥油的猪肉,但是奇怪的是五花肉啊腩肉啊什么的我又是不怎么讨厌的,大概是因为它们比较好吃吧,所以我就随手抓了一把蒜苔,打算买一块腩肉回家做蒜苔炒腩肉来下饭吃,有兴趣的小伙伴可以自己在家试试
主料
腩肉 :250蒜苔 :200
辅料
油 :适量白酒 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.腩切片用酱油腌制片刻
2.蒜苔洗净切段
3.放油少许大火煎腩肉至两面变黄
4.翻面放白酒
5.谢放入蒜苔、盐翻炒均匀放水一小汤勺
6.盖上水开冒气即可
放酒目的是避肉腥,如不喜欢酒味也可换成姜。
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