懒人版蚝油豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
蚝油 :适量
白糖 :少许
油 :适量
主料
豆腐 :适量蚝油 :适量
辅料
老抽 :少许白糖 :少许
油 :适量
1. 嫩豆腐取出,切成块(稍稍大一些)。
2. 锅中放适量油,倒去嫩豆腐的渗水,将豆腐放入油锅中略煎,轻轻用锅铲滑动几下即可,小心溅出来的油。
3. 放蚝油、老抽、白糖,轻轻拌一下,让调料均匀一些,煮10秒钟左右。
4. 倒清水,没过豆腐的量。
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