花莲麻糬如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

熟面粉 ：300公克
细砂糖 ：90公克
麦芽糖 ：15公克
沙拉油 ：30公克
水 ：240公克
红豆馅 ：200公克

辅料

具体步骤

1. 将所有浆团材料混合拌匀至光滑状。

2. 装入蒸盘内，用大火蒸熟，取出放凉。

3. 冷却后再将浆团揉至光滑，分割为每个15公克备用。

4. 分割馅料，每份10公克，共45份。

5. 取1份浆团包入1份馅料，用手搓圆略压扁，外表沾上手粉即可。