“懒人版”肠卷面包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
香肠 :4根
高筋面粉 :220
黄油 :20
牛奶 :100
盐 :2
鸡蛋 :1个
主料
白糖 :30香肠 :4根
高筋面粉 :220
黄油 :20
牛奶 :100
辅料
酵母 :4盐 :2
鸡蛋 :1个
1.盐糖对角线
2.鸡蛋牛奶
3.倒入高筋粉
4.揉面一个程序
5.粗膜
6.加入黄油和酵母
7.二次程序
8.取出
9.分成剂子
10.搓长条
11.四倍长度
12.缠上火腿
13.卷好
14.发酵
15.两倍大
16.刷剩余的蛋液
17.烤箱预热160°12分钟
18.烤好取出
牛奶量酌情掌握
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