葱香土豆泥如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
火腿肠 :一根
橄榄油 :适量
葱 :随意
胡椒粉 :少许
主料
土豆 :随意火腿肠 :一根
橄榄油 :适量
葱 :随意
辅料
盐 :适量胡椒粉 :少许
1. 将土豆洗净切厚片隔水蒸熟,火腿肠切碎,葱切碎!
2. 准备一个合适的汤碗,将碗内壁抹上一层橄榄油,将葱花铺在碗底。
3. 锅烧热后放橄榄油,比炒菜的量稍多点,倒入蒸熟的土豆片,用平铲边压成泥,边加入切碎的火腿肠、盐和胡椒粉,用量依据自己口味而定,个人觉得一点点调味就行,当土豆全部压成泥,且调料均匀后就可将土豆泥装入准备好的碗中,注意要一边盛入边用炒压平压实!然后将碗倒扣在盘上!
4. 将碗拿起就可以来吃了!
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