- “今天鱼就把这个好吃的大杂烩分享给大家,酸汤肥牛米线,好吃不长肉的一大碗,米线软糯有弹性,肥牛酸爽开胃,一口肥牛一口米线一口酸汤进肚,整个肚子立马暖和起来了,时不时的再来一根青菜,真心的美味,难怪孩子天天晚上爱吃这个,关键好吃还不长肉,大家都知道,牛肉多吃是不会长肉的,家里可...
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- “酸汤肥牛应该算川菜吧?酸辣开胃,好吃到汤都可以不剩呢。只是对于我们这种什么菜都要放点糖的人来说,正宗的川菜就太辣了!可是又抵挡不住美味的诱惑,怎么办呢?改良一下吧,来一道不正宗的酸汤肥牛!”食材明细主料肥牛卷(180克)金针菇(1小把)土豆粉(1小包)辅料洋葱(1/5个)小葱...
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- “想吃饺子还想吃番茄肥牛汤好办,一起煮好了,也蛮好吃的哪。”食材明细主料饺子(400g)肥牛(200g)番茄(300g)辅料香菜(少许)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肥牛酸汤饺子的做法步骤1、饺子煮熟捞出。2、起锅热油,下去番茄丁炒出汁。3、加水煮开,放入肥牛煮熟。4、放入煮好的...
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- “酸汤肥牛,辣中有酸,酸中够辣。一直喜欢吃肉的我,对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱,做出来的色泽少了金灿灿,但是却也味道鲜美。”食材明细主料金针菇(200g)野山椒(10g)白醋(1勺)小米辣(2个)菜籽...
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- “上班时总喜欢点一家外卖番茄肥牛米线,自己试着做了,很棒哦✌~”食材明细主料干米线(1把)西红柿(3-4个)洋葱(半个)火腿(4片)鸡蛋(2个)肥牛卷(6卷)娃娃菜(3片)平菇(适量)辅料葱花(适量)调料盐(2小勺)薄盐酱油(1勺)番茄酱(2勺)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄肥牛米线的做法步骤1、一把云南干米...
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- “酸汤肥牛是道经典的下饭菜,酸辣可口,吃起来很过瘾,我做的时候取消了泡椒和辣椒圈,因为承受不了太辣的味道,但是有黄灯笼辣椒酱,味道还是很不错,依旧酸辣过瘾。”食材明细主料肥牛片(适量)金针菇(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)黄灯笼辣椒酱(两勺)食用油(适量)料酒(一勺)盐(一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米线:适量肥牛:1袋金针菇:适量辅料蒜泥:适量灯笼辣酱:适量泡椒:适量白醋:适量盐:适量具体步骤1.米线下锅煮熟,过冷水备用2.水开后,肥牛(吃火锅的肥牛)下锅出血水,盛出过冷水备用3.油锅热后下蒜泥和灯笼辣椒酱(海南的那...
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- “涮火锅剩了一点肥牛,想起来还有一包酸汤调料,买了以后一直没试过呢,试一下。”食材明细主料肥牛(10片)辅料金针菇(半包)芹菜(4-5根)调料酸汤调料(1包)蒜(2-3瓣)香辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤肥牛煲的做法步骤1、准备食材。2、砂锅加热,加一点底油。3、放入蒜末。4、调料包的...
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- 食材明细主料肥牛(适量)大蒜(适量)红辣椒(两个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)醋(5毫升)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣肥牛汤的做法步骤1、酸辣肥牛汤来一碗。2、辣椒切断,大蒜去皮切块,肥牛准备好。3、油锅烧热倒入玉米油,爆炒大蒜和辣椒出香味。4、倒入适量水,烧开。5、加入肥牛大...
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- 食材明细主料肥牛(500g)金针菇(1卷)辅料酸汤肥牛调料(适量)葱(适量)姜(适量)线椒(适量)红米辣(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易酸汤肥牛的做法步骤1、鲜肥牛片。2、辅料。3、配菜切好备用。4、金针菇开水烫一下备用。5、肥牛焯水备用。6、热锅炒香葱花。7、放入炒酸汤...
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- “喜欢酸汤肥牛,但做起来繁顼,买了现成的肥牛片辣酸菜,加入一些粉丝一起煮了,味道绝对OK。”食材明细主料肥牛片(一盒)辣酸菜(一包)粉丝(一两)辅料鸡精(一勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的做法步骤1、现成的肥牛片一盒备用。2、辣酸菜切末,粉丝泡发备用。3、锅内倒油烧...
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- “第二次”食材明细主料米线(适量)瘦肉(适量)水(适量)酸菜(适量)油(适量)辅料番茄(1个)香菇(5个)平菇(适量)火腿肠(1个)豆芽(适量)胡萝卜(适量)青带(适量)泡椒(适量)山药(适量)芹菜(适量)葱花(适量)鸡精(适量)木耳(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜米线汤的做法步骤1、先炒酸菜,加水2、在加番茄,香菇,(...
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- 食材明细主料肉末(100克)酸腌菜(100克)米线(两人份)辅料葱(适量)酱油(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸汤米线的做法步骤1、1、姜、蒜切片,葱切段备用。2、2、炒锅上火,放入姜、蒜炒出香味。3、3、放入肉末翻炒。4、4、放入酸腌菜翻炒。5、5、倒入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米线:1包肥牛:100金针菇:50油菜心:3棵鸡蛋:1个辅料生抽:15ml葱姜蒜米:5白醋:15ml盐:1红辣椒:1根泡椒:6根泡椒水:适量具体步骤1.米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料。锅烧...
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- “这道菜想做很久了,从超市买了椰乡春光的特辣灯笼辣椒酱,今天的晚餐就是它了,再配一碗醇香的米饭,oh!垂涎欲滴了。。。”食材明细主料肥牛(250克)辅料金针菇(150克)龙口粉丝(100克)配料灯笼辣椒酱(2大勺)泡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)胡椒粉(1匙)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸...
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- “肥牛卷是我家最常见的食材,肥牛饭,酸汤肥牛都是孩子们的最爱。今天晚上下班晚,就做了一个酸汤肥牛,儿童版的,没有外面卖的那么辣。比较适合娃娃的口味。每次都可以多吃一碗饭。”食材明细主料肥牛卷(260克)辅料酸菜(适量)姜片(适量)花椒(适量)泡椒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒(适量)鸡精(适...
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- “酸汤肥牛很多人都爱吃,但是苦于没有酸汤料,今天十天美食就教你不用酸汤料,也能做出简单好吃的酸汤肥牛,好吃到连汤汁都能喝光。”食材明细主料肥牛(400g)辅料金针菇(1把)姜蒜(适量)西红柿(1个)二荆条(1根)小米辣(1个)红泡椒(1个)黄灯笼辣椒酱(2勺)调料白芝麻(适量)盐(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺...
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- 食材明细主料肥牛(250g)金针菇(250g)辅料番茄(适量)辣椒(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣汤肥牛的做法步骤1、姜蒜爆香2、加水放番茄及辣椒煮汤3、再放适量醋调味4、煮好汤底后加入金针菇和肥牛...
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- “肥牛对于食肉人群是无可挑剔的选择,清晰可见的肉质纹理,分布平均的肉片油花,肉筋肥肉少,香嫩无草腥。细闻起来,还有一股牛油的香味。这大概便是肥牛系列菜火爆的原因之一了。其中,最受欢迎的大概就是酸汤肥牛了。今天小厨要推荐的是一道创新菜“水晶酸汤肥牛””食材明细主料...
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- “酸辣鲜香,暖身暖心。适合冬天吃的美食。。小伙伴们如果感觉不错,记得关注。关注我美食不错过。原创菜谱不容易。小伙伴们举手之劳,多多关注。多多收藏。。让我有继续做下去的动力。谢谢!”食材明细主料金针菇(半斤)牛肉片(1斤)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)青椒(适量)红椒(适量)黄辣...
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- “通常酸汤肥牛都是酸辣味的,为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜,做了番茄浓汤版本的,大家都爱吃,也可以直接做为汤食。色泽金黄,酸香可口,味道浓郁!”食材明细主料肥牛(200克)番茄(2个)韭黄(50克)金针菇(150克)辅料小葱(1根)花椒(几颗)料酒(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的...
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- “说到肥牛,最常见的吃法就是在涮火锅的时候,丢进火锅里涮一涮,蘸下酱料就可以吃。其实肥牛还有一种更开胃更简便的吃法,那就是酸汤肥牛面,特别是在寒冷的冬天,吃点热乎乎的热汤面是最好不过的啦~酸汤肥牛面里面用了泡椒和米醋,在冬天用来开胃,发汗,以此逼走体内的寒气,不能吃辣的...
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- 食材明细主料肥牛(250克)酸汤包(一带)豆芽(适量)金针菇(适量)干辣椒(几个)调料盐(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的做法步骤1、豆芽洗好了,大火煮开,放豆芽煮熟。2、金针菇洗好了,入锅煮熟捞出来。3、豆芽和金针菇放一起。4、将酸汤料理包放入锅中,加适量清水煮开,放入肥...
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- 米线。米粉柔韧有弹性,干炒不易断,爽滑入味,适合干炒或干拌;而米线比米粉细一些,耐煮不易烂,煮后汤水不浊,爽口嫩滑适合做汤粉。做酸汤肥牛米线的时候要先把肥牛焯水去血沫后,再将肥牛放入酸汤中煮,这样可以很好地去除肥牛的腥味,使口感更加清爽。...
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- “酸汤:中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。俗话说“三天不吃酸,走路打蹿蹿””食材明细主料肥牛卷(500g)西红柿(2个)金针菇(250g)辅料食用油(20ml)盐(3小匙)味精(2小匙)辣椒(一个)葱花(少许)泡菜心(少许)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(...
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