美味的卤汁炒面如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粗油面 ：300公克
瘦肉 ：100公克
洋葱 ：80公克
青葱 ：15公克
香菇 ：20公克
红萝卜 ：15公克
肉臊卤汁 ：100cc

辅料

盐 ：少许
鸡粉 ：少许
糖 ：1/4小匙
白胡椒粉 ：少许
乌醋 ：1小匙
香油 ：1/2小匙

具体步骤

1. 瘦肉洗净切丝；洋葱去皮切丝；香菇泡软后切丝；红萝卜去皮切丝；青葱切段区分葱白、葱绿，备用。

2. 热锅，倒入1大匙油，放入作法1的葱白爆香，在放入肉丝、洋葱丝、红萝卜丝与香菇丝炒香且肉色变白。

3. 放入粗油面拌炒开，加入肉臊卤汁、所有调味料、作法1的葱绿炒至入味即可。