燕麦蔓越莓甜饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
燕麦片 :35
蔓越莓干 :20
鸡蛋 :1个
色拉油 :65
红糖 :30
小苏打 :1/4小勺
泡打粉 :1/4小勺
主料
低筋面粉 :100燕麦片 :35
蔓越莓干 :20
鸡蛋 :1个
色拉油 :65
红糖 :30
小苏打 :1/4小勺
泡打粉 :1/4小勺
辅料
具体步骤
1. 色拉油中打入一个鸡蛋,搅匀。
2. 红糖先用擀面杖擀开,免得有小结块,倒入搅好的鸡蛋色拉油中。
3. 称好适量的低筋粉、燕麦、小苏打、泡打粉,混合均匀。
4. 所有粉和蔓越莓干,加入之前的红糖油中,和成面团,均匀分成适量的大小。
5. 团成圆球按扁,入烤箱160度,约20分钟。
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