好吃的微波炉纸杯蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :适量
很少吃过咸蛋糕,一般蛋糕都是甜甜的,可是吃多了蛋糕就会觉得一般口味的蛋糕都不足与表达这个特殊的节日的特殊爱意,特别的爱要给特别的人,要给与不一样的蛋糕,微波炉纸杯蛋糕,一口下去,软软的,如云般柔软,咸的口味,又像回到地面,矛盾的感觉,是一种享受。
主料
低面筋粉 :适量鸡蛋 :适量
辅料
白砂糖 :适量具体步骤
鸡蛋3个,蛋清蛋黄分离
蛋黄加10g白砂糖,搅拌均匀,加牛奶,继续搅拌。
加入低筋面粉,继续搅拌至无颗粒状。
蛋清,分三次加入白砂糖10g,打发至干性发泡
打发好的蛋清,分三次加入蛋黄面糊中,搅拌均匀,不能转圈。
将拌好的面糊,依次倒入纸杯中,大概8成,放入微波炉,中高火,烤4分钟。即可端出晾凉。
奶油100g,记住要无水无油,分三次加入白砂糖,打发至抬起有尖角,装入裱花袋中,
晾凉的纸杯上,挤上奶油,放上水果,彩珠。全部搞定
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