家常菜炒豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
生抽 :适量
油 :适量
大葱 :适量
大蒜 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
主料
豆腐 :1块辅料
盐 :适量生抽 :适量
油 :适量
大葱 :适量
大蒜 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
1.豆腐切块,葱切丝,姜蒜切片,备用。
2.锅中倒油,油热后倒入姜片翻炒,再倒入豆腐,轻轻翻炒。
3.添入适量开水,淋入生抽。
4.中火炖一会儿。
5.待汁快收尽时添入适量盐和鸡精,轻轻翻炒。
6.撒入葱花、蒜片。
7.装盘。
翻炒时一定要动作轻缓。
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