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关于彩色肉卷的做法的餐饮百科

彩色肉卷怎么做-彩色肉卷的做法
  • 彩色肉卷怎么做-彩色肉卷的做法

  • “夏天还是凉拌菜清爽可口。”食材明细主料五花肉(一块)辅料海带丝(适量)胡萝卜(1根)莴笋(半根)辣椒(4个)嫩姜(3块)配料盐(适量)红油辣椒(适量)蒜(适量)鸡精(适量)老姜(适量)花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩色肉卷的做法步骤1、将五花肉洗净煮熟,水里加料酒,姜片去腥。2、在煮肉的...
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彩色肉包子怎么做-彩色肉包子的做法
  • 彩色肉包子怎么做-彩色肉包子的做法

  • “胡萝卜榨汁做面食,好吃管饱,娃娃们也喜欢。”食材明细主料胡萝卜(一根)面粉(500克)腿肉(500克)辅料水(适量)酵母(5克)白糖(10克)葱(1把)姜汁(150克)调料蚝油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)彩色肉包子的做法步骤1、胡萝卜蒸熟。2、放入破壁机中加入...
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彩色鸡肉丸子怎么做-彩色鸡肉丸子的做法
  • 彩色鸡肉丸子怎么做-彩色鸡肉丸子的做法

  • ““七月不减肥,八月徒伤悲”。随着夏日的到来,减肥被女筒子们以一种迫切的姿态提上了日程。然后,各式减肥大招,纷纷登场。最常见的减肥方法,就是“开水烫白菜”,因为“节食”太残忍,所以就采取了这种相对温和一点的方式。可是,对于吃货来说,如此折磨味觉,伤不起啊。。。。说回正题...
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彩色果蔬花卷怎么做-彩色果蔬花卷的做法
  • 彩色果蔬花卷怎么做-彩色果蔬花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)菠菜汁(适量)南瓜(适量)红曲米((打粉)少量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)彩色果蔬花卷的做法步骤1、和面,分成四个面团,各加入辅料2、醒好面,分别用,擀面棍摊平。四种颜色的面团纯叠摆在一起,用刀切成小块,像做花卷一样卷起来。3、上蒸锅...
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彩色波点蛋糕卷怎么做-彩色波点蛋糕卷的做法
  • 彩色波点蛋糕卷怎么做-彩色波点蛋糕卷的做法

  • “儿子学校又亲子活动了,准备了些蛋糕卷给他带去当点心与大家分享,这次做了波点的可可味蛋糕卷,因为怕变质,所以这次没有卷奶油,就刷了层蜂蜜。”食材明细主料低筋面粉(75g)鸡蛋黄(3个)鸡蛋清(4个)细砂糖(蛋清打发)(30g)细砂糖(蛋黄糊)(35g)色拉油(40g)水(60g)玉米淀粉(1小勺)朗姆酒(2滴)可可粉(8克)食...
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彩色肉包怎么做-彩色肉包的做法
  • 彩色肉包怎么做-彩色肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)温水(150克)糖(10克)辅料猪肉(200克)鸡蛋(一个)淀粉(适量)红曲粉(少许)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)花椒(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)彩色肉包的做法步骤1、猪肉剁成末。2、加淀粉、盐、鸡...
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彩色花卷的做法 老肥发面的彩色花卷 彩色花卷怎么做
  • 彩色花卷的做法 老肥发面的彩色花卷 彩色花卷怎么做

  • “小朋友要吃彩色花卷,家里有前次蒸馒头留下的老肥,直接泡水发面,这花卷特别有嚼头,特别有面味,特别香甜,小朋友都特别喜欢。”食材明细主料面粉(400g)辅料红曲粉(适量)抹茶粉(适量)小苏打(4g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)彩色花卷的做法步骤1、老肥加水稀释后和面自然发酵2、发酵...
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小炒彩色肉丁怎么做-小炒彩色肉丁的做法
  • 小炒彩色肉丁怎么做-小炒彩色肉丁的做法

  • 食材明细主料瘦肉(一块)辅料黄瓜(小根)玉米(一个)油(适量)配料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒彩色肉丁的做法步骤1、备好所有材料。2、黄瓜切小丁。3、玉米切粒。4、瘦肉切小丁,并用少许盐、十三香、生抽拌均匀腌制5分钟入味。5、热锅温油下肉丁炒...
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彩椒双色甘蓝卷饼的做法 【中式面点】营养早餐---彩椒双色甘蓝卷饼 彩椒双色甘蓝卷饼怎么做
彩色肉皮冻的做法 美容佳品---彩色肉皮冻 彩色肉皮冻怎么做
  • 彩色肉皮冻的做法 美容佳品---彩色肉皮冻 彩色肉皮冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料菠菜汁(适量)紫甘蓝汁(适量)玉米汁(适量)胡萝卜汁(适量)大葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)彩色肉皮冻的做法步骤1、肉皮洗净。2、肉皮放入锅中烧两滚。3、捞出放入凉水中。4、逐一的刮去肉皮上肥肉和猪毛。5、肉皮切...
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彩色肉笋丝怎么做-彩色肉笋丝的做法
  • 彩色肉笋丝怎么做-彩色肉笋丝的做法

  • “一年又快到头了,一年中的最后一个季节来了,不知道朋友们喜欢什么季节。不过我是最不喜欢冬季了,一年里我觉得最好的季节是秋季,不景色美还有农民伯伯的大丰收。那是农民一年的劳动成果啊。小时候看到粮满仓,还有好多果实的丰收那就甭提有多高兴。到八月上去了小伙伴会相邀到...
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彩色肉皮冻怎么做-彩色肉皮冻的做法
  • 彩色肉皮冻怎么做-彩色肉皮冻的做法

  • 食材明细主料肉皮(适量)辅料料酒(适量)姜片(少许)水(适量)菠菜汁(少许)甜菜根汁(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色肉皮冻的做法步骤1、将肉皮洗干净放入水中加料酒姜片去腥,烧开。2、稍微放凉后去掉多余肥肉油脂。3、洗净后切丝放入适量清水煮沸后转中小火慢炖至肉皮软糯,(在...
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彩色玫瑰花卷的做法 浪漫七夕——彩色玫瑰花卷 彩色玫瑰花卷怎么做
  • 彩色玫瑰花卷的做法 浪漫七夕——彩色玫瑰花卷 彩色玫瑰花卷怎么做

  • “玫瑰的花语是爱情,七夕即将来临,也趁这个机会,做一次爱的玫瑰花卷。参考了美食家里其他高手的做法,这可是我第一次做哦,貌似很成功的说,牛牛和牛爹都很喜欢吃,我都舍不得吃了,这两锅花卷可是费了我4个半小时呢,俗话说慢功出细活嘛,呵呵,希望各位前辈们多多支持我。”食材明细主料...
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彩色蔬菜卷饼的做法 韩国风味彩色蔬菜卷饼 彩色蔬菜卷饼怎么做
  • 彩色蔬菜卷饼的做法 韩国风味彩色蔬菜卷饼 彩色蔬菜卷饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(2-3碗)鸡蛋(适量)辅料土豆(1-2个)菠菜(适量)火龙果皮(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)生菜(适量)葱(适量)香黄瓜(适量)香菜(适量)配料豆瓣酱(适量)韩国辣酱(适量)沙拉酱(适量)千岛酱(适量)盐(适量)油(适量)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩色蔬菜卷饼的做法步骤1、把各种喜欢的蔬果,打...
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彩色卷饼怎么做-彩色卷饼的做法
  • 彩色卷饼怎么做-彩色卷饼的做法

  • “假期接近尾声啦,慵懒的日子很快就结束了。赶紧捣鼓吃的,让自己觉得时间没有浪费掉……”食材明细主料面粉(300克)胡萝卜(2根)紫甘蓝(半个)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩色卷饼的做法步骤1、紫甘蓝个头很小的,一半就好。胡萝卜也是两小根。洗净,削皮。2、榨汁。为了省事,直...
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彩色油卷馒头的做法 天然彩色油卷馒头 彩色油卷馒头怎么做
  • 彩色油卷馒头的做法 天然彩色油卷馒头 彩色油卷馒头怎么做

  • “孙子阳阳太难侍候了,有时候气的我真想不给他饭吃了,饿他几顿,看他还吃不吃,菜更是不想吃,真没办法,还得天天想办法,这不又是一招,把菜放到馒头里,不吃也得吃了。不过昨天还吃的真不错,一个小花卷,一碗南瓜大米粥,吃了几块排骨,半盘炒的小玉瓜,后来看见我烤的蛋挞又吃了两个,吓的我赶紧...
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彩色肉丝怎么做-彩色肉丝的做法
  • 彩色肉丝怎么做-彩色肉丝的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(400克)青红椒(50克)鸡蛋清(2只)辅料葱段(10克)配料精盐(3克)味精(3克)熟猪油(1000克)湿淀粉(40克)绍酒(15克)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩色肉丝的做法步骤1、里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清及淀粉上浆,青红椒切丝。2、油锅烧至四成热,先下肉丝,后下椒丝滑熟沥出。3、...
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彩色条纹蛋糕卷怎么做-彩色条纹蛋糕卷的做法
  • 彩色条纹蛋糕卷怎么做-彩色条纹蛋糕卷的做法

  • “漂亮的花纹蛋糕卷,做出来的确赏心悦目,喜欢的看看:”食材明细主料低筋面粉(75克)鸡蛋(4个)清水(50克)玉米油(40克)白砂糖(10克(蛋黄))辅料柠檬汁(5滴)草莓酱(10克)红曲粉(5克)白砂糖(30克(蛋白))奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)彩色条纹蛋糕卷的做法步骤1、准备蛋糕材料2、将鸡蛋分开(无油,无...
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彩色蝴蝶卷怎么做-彩色蝴蝶卷的做法
  • 彩色蝴蝶卷怎么做-彩色蝴蝶卷的做法

  • 食材明细主料紫薯粉(10克)辅料酵母粉(5克)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩色蝴蝶卷的做法步骤1、把紫薯粉加面粉白糖,玉米面加面粉白糖,加入酵母粉水,分别和面,成柔软的面团2、盖上保鲜膜发酵30分钟3、发好面,把面团擀成饼4、把两块面饼和在一起,擀开,成大片5、从面片的两边往中...
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彩色花卷怎么做-彩色花卷的做法
  • 彩色花卷怎么做-彩色花卷的做法

  • “二十八,把面发,今天就做个彩色花卷。祝一年的生活多姿多彩,蒸蒸日上。”食材明细主料面粉(500g)辅料南瓜(1块)红曲粉(适量)调料白糖(适量)发酵粉(4g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色花卷的做法步骤1、南瓜洗干净去皮切成薄片。2、上锅蒸15分钟。3、取出加少许白糖用勺子压成泥...
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彩椒肉卷怎么做-彩椒肉卷的做法
  • 彩椒肉卷怎么做-彩椒肉卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪里脊肉(适量)辅料油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒肉卷的做法步骤1、面粉加温水揉成面团,盖上湿布醒20分钟左右。2、醒好的面团再使劲揉它10分钟,搓成长条,切小段(约是荔枝大小)。3、取两个小段,揉圆按扁...
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彩蔬蒸鸡肉卷怎么做-彩蔬蒸鸡肉卷的做法
  • 彩蔬蒸鸡肉卷怎么做-彩蔬蒸鸡肉卷的做法

  • “相对于蒸整只的盐焗鸡而言,鸡肉卷由于包裹蒸煮水分较多显得味道稍淡一些。内部的蔬菜不必事先煮熟,和鸡肉一起蒸之后就会非常软熟。制作简便,色彩丰富。鸡肉软嫩,鲜蔬清爽。”食材明细主料鸡胸肉(500克)胡萝卜(1根)莴苣(1根)辅料盐焗鸡粉(1包)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩蔬...
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彩色蛋糕卷怎么做-彩色蛋糕卷的做法
  • 彩色蛋糕卷怎么做-彩色蛋糕卷的做法

  • “边学边做,最近本来就在学做蛋糕卷,还没有完全掌握,难免会出点小问题,嘿嘿,比如说卷的不太好,表面不太平,造型不太美等。当然了,这些都不影响蛋糕细腻的口感和美好的味道。用双玻璃门烤箱做蛋糕更加轻松。这次做了彩色蛋糕卷,颜色分别用了红曲粉,可可粉,抹茶粉,成品还算可以,但组图太...
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彩色卷怎么做-彩色卷的做法
  • 彩色卷怎么做-彩色卷的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤)酵母(8克)泡打粉(6克)白糖(适量)辅料胡麻油(少量)绿色素(几滴)红色素(几滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩色卷的做法步骤1、酵母,泡打粉,白糖用温水化开2、一斤面粉备好3、化开的酵母水和好面,揉团醒发!!!(和的就像做面条面一样硬)4、醒发好的面团取三分之一加绿色...
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彩色鸡肉串怎么做-彩色鸡肉串的做法
  • 彩色鸡肉串怎么做-彩色鸡肉串的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)青椒(适量)黄椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)辅料叉烧酱(适量)生抽(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)蜂蜜(适量)蒜泥(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色鸡肉串的做法步骤1、鸡腿洗净剔骨肌肉切小块2、彩椒洋葱切小块3、混合所有调味料腌制肌肉和彩椒洋葱15-20分钟,烤箱预...
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