当前位置:味味甜 >

关于丸子蒸饭的餐饮百科

可口的丸子蒸饭如何做简单又好吃
  • 可口的丸子蒸饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道可口的丸子蒸饭以口味香醇,味道浓厚而被食客喜爱,他最大的特点就是加了火锅底料,我们知道,这火锅底料的味道实在是太好吃了,麻辣鲜香,醒脾开胃,任何菜品中只要加了这火锅底料,都会增色不少的,不仅如此,这道菜里...
  • 32834
美味丸子蒸饭如何做简单又好吃
  • 美味丸子蒸饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟丸子蒸饭主要是由丸子搭配小白菜不同的调味料烹饪而成,其中青菜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。其中丸子让这道菜口感增添不少,吃起来让人在口感上有不少的体验。小白菜十分有利于身体,是非常...
  • 13046
蒸珍珠丸子怎么做-蒸珍珠丸子的做法
  • 蒸珍珠丸子怎么做-蒸珍珠丸子的做法

  • “我喜欢经常给孩子变换做不同的家常饭,同样的原料,不同的做法,带来不同的视觉、味觉盛宴,这不,买点猪肉加葱姜搅打成馅,调味后给孩子蒸了珍珠丸子、煮了砂锅汆汤丸子,包了彩色饺子做水饺,做煎饺,又蒸锅燕麦粉肉包子等等,孩子每一餐都吃的津津有味。”食材明细主料猪肉(适量)糯米(适量...
  • 27044
鸡蛋蒸丸子怎么做-鸡蛋蒸丸子的做法
  • 鸡蛋蒸丸子怎么做-鸡蛋蒸丸子的做法

  • “很好吃也很容易做。”食材明细主料鸡蛋(3个)瘦肉末(50克)辅料干香菇(1朵)胡萝卜(2片)小葱(几根)酱油(1汤匙)淀粉(少许)料酒(少许)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸丸子的做法步骤1、材料;2、肉末中加酱油、盐、少许料酒和淀粉搅拌上劲;3、鸡蛋煮熟;4、鸡蛋凉了后剥壳,对半...
  • 9815
枸杞蒸丸子怎么做-枸杞蒸丸子的做法
  • 枸杞蒸丸子怎么做-枸杞蒸丸子的做法

  • “猪肉丸子里加入补血的猪肝,爽口的马蹄碎和鲜香的香菇,再点缀枸杞,好看又好吃。”食材明细主料猪肉(200g)猪肝(一小块)马蹄(三个)香菇(三个)枸杞(若干)辅料酱油(两勺)盐(适量)香油(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)枸杞蒸丸子的做法步骤1、马蹄,香菇切碎。2、猪肉猪肝切小块,剁碎。3、...
  • 13150
日式米饭丸子的做法 【日式米饭丸子】 日式米饭丸子怎么做
  • 日式米饭丸子的做法 【日式米饭丸子】 日式米饭丸子怎么做

  • “记得小时候家里住在农村有几亩水田,每到五一前后要帮父母去田里插秧,那时候没有机器作业,全靠人工工作,秧苗要一撮撮的用手插到泥土里面,而且水田里的水冰冷冰冷的,不停的弯腰作业一天下来又冻又累,很是辛苦。辛苦一年的稻谷丰收了还要拿去卖钱,换取一些生活日用品和种子化肥等...
  • 15179
蒸丸子的做法 巧蒸丸子 蒸丸子怎么做
  • 蒸丸子的做法 巧蒸丸子 蒸丸子怎么做

  • 食材明细主料馒头(1/2个)猪肉馅(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)十三香(适量)蚝油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸丸子的做法步骤1、来个合照。2、馒头切碎备用。3、葱切碎备用。4、依次放,葱花,盐,十三香,老抽,耗油,味精,淀粉和油。顺时针搅拌均匀。...
  • 19100
蒸子饭的做法 米浆与蒸子饭 蒸子饭怎么做
  • 蒸子饭的做法 米浆与蒸子饭 蒸子饭怎么做

  • “生米做饭的方法,大致分蒸饭,煮饭,煲饭。以前的蒸子蒸米饭,前加工的半熟饭米的副产品,就是米汤(米浆),川渝乡村以前常用的米饭蒸制法(亦称回笼饭),一般大宴席因人多,多是用蒸子蒸饭,米饭柔和且疏散,出饭快省时。蒸冷饭,蒸子蒸也更容易。米汤,可泡饭,解腻。有些地方会做特色泡饭,就是先...
  • 19690
蒸茼蒿丸子怎么做-蒸茼蒿丸子的做法
  • 蒸茼蒿丸子怎么做-蒸茼蒿丸子的做法

  • “茼蒿丸子非常好吃,它的特殊气味让喜欢的爱死,不喜欢的人恨死。”食材明细主料茼蒿(适量)玉米面(适量)小麦面粉(适量)辅料蚝油(一勺)盐(适量)十三香(适量)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茼蒿丸子的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切碎。3、葱姜切好。4、玉米面3勺,面...
  • 29792
清蒸素丸子怎么做-清蒸素丸子的做法
  • 清蒸素丸子怎么做-清蒸素丸子的做法

  • “素丸子蒸起来少油清淡,味道也是很好滴。”食材明细主料白萝卜(适量)豆渣(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸素丸子的做法步骤1、打豆浆滤出的豆渣。2、白萝卜擦成丝,加盐搓软。3、挤去水分。4、放入面粉、鸡蛋、葱...
  • 25527
蒸碗丸子的做法 *团圆饭*蒸碗丸子 蒸碗丸子怎么做
  • 蒸碗丸子的做法 *团圆饭*蒸碗丸子 蒸碗丸子怎么做

  • “今天在家做丸子。小朋友们喜欢这样的。可偏偏我做的少些。我小时候不到年三十是没得吃的。大人们知道小孩会想吃。都是年夜饭才上这菜的。”食材明细主料猪肉(适量)红薯粉(适量)辅料葱(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸碗丸子的做法步骤1、猪...
  • 26253
蒸糯米丸子怎么做-蒸糯米丸子的做法
  • 蒸糯米丸子怎么做-蒸糯米丸子的做法

  • “蒸菜做法简单,健康美味。”食材明细主料猪肉馅(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)香葱(适量)调料香油(一勺)熟葱油(一勺)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸糯米丸子的做法步骤1、猪肉馅里面放盐、蚝油、生抽、姜末小葱、胡椒粉拌匀备用。2、糯米提...
  • 17590
清蒸丸子怎么做-清蒸丸子的做法
  • 清蒸丸子怎么做-清蒸丸子的做法

  • “丸子,园园的,有团团园园的寓意”食材明细主料肉馅(适量)胡罗卜(适量)木耳(适量)香菇(适量)娃娃菜(一颗)淀粉(适量)辅料盐(少许)葡萄酒(少许)葱(少许)姜(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸丸子的做法步骤1、超市买的肉馅,自己再剁剁。在剁时加入些葱、姜一起剁碎。2、剁好的...
  • 14405
小米蒸丸子怎么做-小米蒸丸子的做法
  • 小米蒸丸子怎么做-小米蒸丸子的做法

  • “小米吸收了肉的汤汁更香了,肉、小米和香菇的结合更健康、营养、美味十足。”食材明细主料猪里脊(350g)小米(半碗)辅料香菇(1个)小葱(2颗)生姜(1块)调料生抽(少许)老抽(适量)白胡椒(少许)料酒(1勺)蚝油(1勺)白糖(少许)盐(少许)生粉(少许)清水(少许)芝麻油(少许)枸杞(6颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
  • 5691
蒸水晶丸子怎么做-蒸水晶丸子的做法
  • 蒸水晶丸子怎么做-蒸水晶丸子的做法

  • “一道在饭店经常点的菜,糯米和肉的完美结合。营养又美味。”食材明细主料猪肉(半斤)糯米(半碗)辅料小葱(一根)生姜(少许)大蒜(少许)鸡蛋(2个)调料盐(少许)五香粉(半匙)生抽(少许)胡椒粉(少许)淀粉(一匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸水晶丸子的做法步骤1、昨天晚上就泡好的糯米,糯米一定要...
  • 14375
蒸蔬菜丸子怎么做-蒸蔬菜丸子的做法
  • 蒸蔬菜丸子怎么做-蒸蔬菜丸子的做法

  • 食材明细主料芥菜心(适量)辅料红薯粉(适量)瘦肉(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸蔬菜丸子的做法步骤1、菜心削皮洗净。2、擦丝加入适量盐杀出水。3、把杀出来的水倒掉,加入瘦肉。4、加入红薯粉。5、搅拌均匀。6、蒸锅中垫上粽叶,搓成丸子放入蒸锅中。7、开火蒸15...
  • 25556
蒸土豆丸子怎么做-蒸土豆丸子的做法
  • 蒸土豆丸子怎么做-蒸土豆丸子的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料土豆淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸土豆丸子的做法步骤1、准备好食材。2、土豆切成片,放入蒸锅中蒸熟。3、土豆压成泥。4、加适量的土豆淀粉揉匀。5、揉成光滑的面团。6、分成5克一个均匀的小剂子。7、放入蒸锅中,蒸熟。8、中小火蒸1...
  • 14095
蒸小米丸子怎么做-蒸小米丸子的做法
  • 蒸小米丸子怎么做-蒸小米丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)小米(适量)胡萝卜(适量)虾米(适量)馒头(适量)辅料无添加酱油(适量)香油(适量)盐(适量)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸小米丸子的做法步骤1、肉馅绞泥。2、胡萝卜切碎,虾米剁碎,馒头剁碎。3、放入肉馅里加无添加酱油,香油,盐。4、加一点水搅拌均匀。5、揉成...
  • 5989
蒸菜丸子怎么做-蒸菜丸子的做法
  • 蒸菜丸子怎么做-蒸菜丸子的做法

  • “江西小吃,和婆婆学的,好吃😋”食材明细主料五花肉去皮(200克)包菜(一个)红萝卜丝(50克)地瓜粉(适量)辅料酱油(5勺)五香粉(适量)盐(1勺)鸡精(1勺)蚝油(2勺)蒜头(3辧)葱白(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸菜丸子的做法步骤1、将所有材料切碎备用,加入调理搅拌均匀,肉一定要碎碎的,越小越好2...
  • 8166
蒸碗丸子蒸多久
  • 蒸碗丸子蒸多久

  • 15-25分钟。蒸碗丸子要讲究丸子的个头和火候,自然蒸的时间也不同。对于汤圆这种只需要小火蒸15分钟,类似牛肉丸则需大火蒸25分钟。判断丸子是否蒸熟可以将筷子戳入丸子内部,观察里面的馅是否成熟就可以。...
  • 33000
米饭丸子怎么做-米饭丸子的做法
  • 米饭丸子怎么做-米饭丸子的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)玉米面(适量)辅料胡椒粉(适量)水(少许)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米饭丸子的做法步骤1、米饭适量。2、加入少许玉米面。3、盐胡椒粉和黑芝麻。4、拌匀。5、团成丸子。6、大火蒸15分钟。7、撒上葱花即可。8、开动啦。...
  • 26530
蒸马蹄肉丸子的做法 蒸马蹄(荸荠)肉丸子 蒸马蹄肉丸子怎么做
  • 蒸马蹄肉丸子的做法 蒸马蹄(荸荠)肉丸子 蒸马蹄肉丸子怎么做

  • “马蹄口感脆甜,加之猪肉馅,运用清蒸工艺,肉丸入口软滑清香有马蹄颗粒感脆甜可口,口感相当的丰富、营养不油腻。”食材明细主料猪肉(300g)荸荠(200g)鸡蛋清(一个)辅料盐(一勺)蚝油(一勺)葱碎(三分之一段)姜末(半勺)玉米淀粉(两勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸马蹄肉丸子的做法步骤1、...
  • 7094
蒸萝卜丸子怎么做-蒸萝卜丸子的做法
  • 蒸萝卜丸子怎么做-蒸萝卜丸子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,又到了吃萝卜的季节。”食材明细主料猪肉(适量)萝卜(适量)辅料葱花(适量)姜粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸萝卜丸子的做法步骤1、猪肉切碎,加入葱沫和姜粉,加入料酒,拌匀。2、萝卜擦成丝...
  • 4382
蒸丸子怎么做-蒸丸子的做法
  • 蒸丸子怎么做-蒸丸子的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)土豆(适量)配料淀粉(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸丸子的做法步骤1、胡萝卜擦成末,葱切末2、加调料3、搅拌均匀4、土豆去皮,切片5、用模具刻出形状6、装盘7、拿一部分,搓成丸子,装盘8、开水上锅,蒸二...
  • 26968
珍珠丸子的做法 珍珠丸子---电饭煲蒸出的美味 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 珍珠丸子---电饭煲蒸出的美味 珍珠丸子怎么做

  • “珍珠丸子以前在老家过年时常做的,但也只是看妈妈做过,自己没有动过手。昨晚老公突发奇想要吃珍珠丸子,我说没做过呢,他说,给妈打个电话问问。然后我打电话问了妈妈,妈妈交待了一些自己做丸子的心得,然后还是不忘叮嘱我,你先做几个试试啊,别浪费了东西。那我就做几个试试吧,用电...
  • 6479
专题