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关于老豆拌面的做法的餐饮百科

老豆拌面怎么做-老豆拌面的做法
  • 老豆拌面怎么做-老豆拌面的做法

  • 食材明细主料面条(100g)生抽(5g)橄榄油(5g)西红柿(两片)辅料盐(5g)葱花(5g)榨熟花生(5g)杨记老豆豆辣酱(50g)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老豆拌面的做法步骤1、将面条放入烧开的水中。软硬程度自己所爱2、将适量的盐,老抽,橄榄油,花生米,葱花,杨记老豆豆辣酱放入面中,拌匀,备用3、将切好的...
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土豆丝拌面怎么做-土豆丝拌面的做法
  • 土豆丝拌面怎么做-土豆丝拌面的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)西红柿(一个)青椒(一个)菠菜(适量)葱(适量)辅料番茄酱(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)胡麻油(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆丝拌面的做法步骤1、和面揉团,醒发十分钟。(中途再揉两次)2、土豆去皮,菠菜捡干净,洗好所有的食材。3、土豆擦...
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老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做-老坛酸菜牛肉酱拌面的做法
  • 老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做-老坛酸菜牛肉酱拌面的做法

  • “天热想吃凉面,好吃又省事;有酱拌些酱,没酱来些菜,想怎么吃都可以。我呢,事先炒了一小碗老坛酸菜牛肉酱,准备喝粥时吃;转念一想,用它来拌面也一定很好吃,于是就做了这道---老坛酸奶牛肉酱拌面,那位直呼太少了,不够吃~~~”食材明细主料面条(200克)辅料葱末(少许)蒜瓣(2瓣)芥花油(2大勺)自制...
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老坛醋酸菜牛肉拌面怎么做-老坛醋酸菜牛肉拌面的做法
  • 老坛醋酸菜牛肉拌面怎么做-老坛醋酸菜牛肉拌面的做法

  • “这个老坛醋酸菜牛肉拌面,虽然工序多了一点,但是它的爽、酸、辣、香味道棒极了,那酸爽辣劲够足的。”食材明细主料面条(1把)牛肉(250克)胡萝卜(2个)姜(1块)蒜(3瓣)小葱(1根)香菜(1棵)红辣椒(1个)老坛醋酸菜(100克)辅料红尖椒(2个)桂皮(1小块)八角(2个)花椒(3克)冰糖(2粒)料酒(1汤匙)生抽(1汤匙)老抽(1/2茶匙)...
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老干妈凉拌土豆片的做法 开胃菜-老干妈凉拌土豆片 老干妈凉拌土豆片怎么做
  • 老干妈凉拌土豆片的做法 开胃菜-老干妈凉拌土豆片 老干妈凉拌土豆片怎么做

  • “夏天没胃口。这是一道再适合不过的开胃菜,还要感谢万能的老干妈。酸酸辣辣。味蕾全部打开。完美。”食材明细主料土豆(1个)辅料老干妈辣酱(1勺)白糖(1勺)味极鲜(1勺)香醋(3勺)盐(1茶匙)香葱(2段)白芝麻(适量)花生油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈凉拌土豆片的做法步骤1、准...
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老干妈拌土豆丝怎么做-老干妈拌土豆丝的做法
  • 老干妈拌土豆丝怎么做-老干妈拌土豆丝的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料土豆(一个)青红椒(各1)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)老干妈(一勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌土豆丝的做法步骤1、土豆一个。2、去皮。3、擦成丝。4、凉水冲去多余淀粉。5、适量水烧开,土豆丝放入,焯二三十秒捞入凉水中过凉。6、...
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老坛酸菜拌面怎么做-老坛酸菜拌面的做法
  • 老坛酸菜拌面怎么做-老坛酸菜拌面的做法

  • 食材明细主料老坛酸菜面(一包)木耳(适量)辅料开水(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老坛酸菜拌面的做法步骤1、准备自己喜欢的面➕蔬菜2、烧开水,面饼放到可微波器皿里,倒入烧开的热水至面饼浮起,放入微波炉中叮3分钟3、3分钟后把面捞出待用4、调料包放入可微波器皿中5、加...
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土豆拌意面怎么做-土豆拌意面的做法
  • 土豆拌意面怎么做-土豆拌意面的做法

  • “非常美妙的组合搭配。”食材明细主料土豆(一个)意面(少许)芽菜(一代)青椒(一个)榨菜(少许)葱(一根)辅料色拉油(一勺)鸡精(少许)盐(少许)五香粉(少许)孜然粉(少许)辣椒面(半匙)白芝麻(少许)醋(少许)五香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆拌意面的做法步骤1、意面提前用水泡发2、土豆去皮切丁,用清水反...
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老北京豆面糕怎么做-老北京豆面糕的做法
  • 老北京豆面糕怎么做-老北京豆面糕的做法

  • “豆香浓郁口感软糯香甜”食材明细主料黄米面(1000克)红小豆(1000克)辅料红糖(250克)黄豆面(150克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老北京豆面糕的做法步骤1、黄米面用温水和成稍软的面团后,放入平盘,上火蒸熟。2、黄豆面小火炒成浅咖色3、红小豆提前一天泡好,加入红糖煮成红豆沙4...
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老上海葱油拌面怎么做-老上海葱油拌面的做法
  • 老上海葱油拌面怎么做-老上海葱油拌面的做法

  • “说道葱油拌面,不得不说是上海的半张名片。全国各地都有葱油拌面,但还是上海的最为让人痴迷。几个月前去魔都溜达了一圈,除了车水马龙,高楼林立的大都市印象,烙在吃货脑海中印象最深刻的就是生煎包和葱油拌面。葱油加酱油,闻一闻、拌一拌,胃口顿时打开......葱油不得不承认是葱...
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老面红豆馅豆包怎么做-老面红豆馅豆包的做法
  • 老面红豆馅豆包怎么做-老面红豆馅豆包的做法

  • “70年代的春节,对于一个东北家庭而言,吃上一顿白面红豆馅的豆包馒头,真是全家人,盼望一年才有的味道!一到小年前后,柴火锅里咕嘟的豆馅,香味满屋,最幸福的是先吃一碗红豆馅拌白糖。那时候的自己想的就是人生何求,能吃一碗红豆馅就满足啦…看看现在琳琅满目的美食,西式的中式的百花...
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红豆老式面包怎么做-红豆老式面包的做法
  • 红豆老式面包怎么做-红豆老式面包的做法

  • “每天要吃面包的女儿,每一款面包,再好吃的,也不过三天,就得重新换品种。我就不停的学各种面包的制作。总是不愿意做太麻烦的,而这个老式面包,总是给人回味,今天女儿点了这个,我加进去了红豆,很有粗粮的口感,健康又美味”食材明细主料高精面粉(210克)低筋面粉(90克)细砂糖(24克)即发干酵...
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豆苗拌面怎么做-豆苗拌面的做法
  • 豆苗拌面怎么做-豆苗拌面的做法

  • 食材明细主料碱面(适量)豆苗(适量)调料辣椒油(适量)橄榄菜(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆苗拌面的做法步骤1、锅中放入汤,烧开后,倒入豆苗。2、豆苗焯烫后捞出放在碗里。3、将碱面放入锅中煮熟。4、煮熟的碱面捞出过凉开水,放入碗中。加入辣椒油,生抽,橄...
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豆角拌面怎么做-豆角拌面的做法
  • 豆角拌面怎么做-豆角拌面的做法

  • “豆角拌面,富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。有消暑,清口的作用,适合夏天食用。”食材明细主料鸟冬面(200克)架豆王(6根)五花肉(100克)辅料洋葱(4分之1个)调料油(少许)酱油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角拌面的做法步骤1、鸟冬面200克,架豆王6...
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豇豆干拌面怎么做-豇豆干拌面的做法
  • 豇豆干拌面怎么做-豇豆干拌面的做法

  • “干拌面比汤面更适合重口味的人。。哈哈”食材明细主料泡豇豆(适量)猪肉糜(适量)面条(适量)辅料空心菜茎(适量)配料盐巴(适量)花椒(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆干拌面的做法步骤1、将泡豇豆切碎,也可以加入适量空心菜茎~2、油锅里放花椒,以此把肉糜,豇...
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老干妈拌面怎么做-老干妈拌面的做法
  • 老干妈拌面怎么做-老干妈拌面的做法

  • “我做的是两人份,人多人少可以增加,或者减少食材”食材明细主料面条(100克)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)油麦菜(半颗)辅料老干妈(一勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)白糖(适量)盐(少许)米醋(二勺)色拉油(少许)柠檬(半个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌面的做法步骤1、锅内加水烧开下入面条,煮8分熟。2...
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土豆肉酱拌面面怎么做-土豆肉酱拌面面的做法
  • 土豆肉酱拌面面怎么做-土豆肉酱拌面面的做法

  • “给大家发个自制江氏炸酱面,健胃,脂肪少,蛋白质高!非常好吃!口味独特~爱吃面的童鞋有福利了”食材明细主料土豆(1个)豆腐干(适量)肉丝(适量)红尖椒(适量)生姜(适量)葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)白砂糖(适量)味精(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)土豆肉酱拌面面的做法步骤1、土豆切丁2...
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老干妈拌土豆片怎么做-老干妈拌土豆片的做法
  • 老干妈拌土豆片怎么做-老干妈拌土豆片的做法

  • “一直觉得,土豆是蔬菜与主食界里,最淡妆浓抹总相宜的那一位,只有他,在世界各地的食谱中都能霸占着至高的一席之地,且是那么的入乡随俗。似乎没有人不喜欢他吧,他是一位最成功的变脸王,每一次都给人带来惊喜。我比较偏爱脆生生的土豆,所以一直吃炒土豆丝吃得比较多,最近有些腻了,琢...
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老干妈拌豆腐的做法 【夏日小冷菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做
  • 老干妈拌豆腐的做法 【夏日小冷菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做

  • “凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思,加上一些调味品换换口感,也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐(一块)辅料青红椒(少许)配料葱(一根)蒜瓣(适量)老干妈豆豉(两勺)生抽(一勺)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆腐的做法步骤1、准备好食材。2...
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老干妈拌豆干怎么做-老干妈拌豆干的做法
  • 老干妈拌豆干怎么做-老干妈拌豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(两块)辅料蒜末(少许)香菜(少许)调料香油(少许)老干妈(少许)糖(少许)香醋(少许)酱油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆干的做法步骤1、准备:豆干。2、老干妈。3、香菜,蒜末,香油,酱油,糖,香醋混合调好放于碟中。4、豆干切丝。5、放入开水锅中汆烫两分钟。6、...
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老干妈金针菇拌面的做法 #快手懒人餐#老干妈金针菇拌面 老干妈金针菇拌面怎么做
  • 老干妈金针菇拌面的做法 #快手懒人餐#老干妈金针菇拌面 老干妈金针菇拌面怎么做

  • “面条怎么做都好吃,做不完的面,吃不厌的面”食材明细主料挂面(适量)金针菇(适量)葱(适量)火腿肠(1根)辅料老干妈(1勺)盐(适量)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈金针菇拌面的做法步骤1、金针菇去根,撕碎,洗净2、火腿肠切丝3、葱切丝4、锅中放入适量清水,烧开,下入面条5、另起...
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豆豉酱拌面怎么做-豆豉酱拌面的做法
  • 豆豉酱拌面怎么做-豆豉酱拌面的做法

  • “(百度)豆豉(音chǐ)是一种用黄豆或黑豆泡透蒸(煮)熟,发酵制成的食品,主要产于江西省,豆豉不仅能调味,而且可以入药。中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。豆豉一直广泛使用于中国烹调之中...
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老干妈酱油拌面怎么做-老干妈酱油拌面的做法
  • 老干妈酱油拌面怎么做-老干妈酱油拌面的做法

  • “快手酱油拌面,好吃方便”食材明细主料面条(适量)白菜叶(适量)鸡蛋(1个)辅料生抽(2勺)醋(2勺)盐(适量)香油(适量)老干妈(1勺)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱油拌面的做法步骤1、锅中放入适量清水,把鸡蛋洗净,冷水放入锅中烧开五分钟2、煮鸡蛋期间,手撕适量白菜叶,洗净3、下入面条...
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豆香老式面包怎么做-豆香老式面包的做法
  • 豆香老式面包怎么做-豆香老式面包的做法

  • “以前用面包机做面包花样太单一,有了烤箱就想变变花样,想起以前吃过的老式面包了。印象中感觉制作起来应该挺简单,可实际操作起来还真不是那么回事,反复了好几次才算做出来啦。成品出来后还比较满意,掰开后拉丝状凸显,比较有成就感。”食材明细主料面包粉(250g)面粉(220g)玉米油(42...
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鲜豆角拌面怎么做-鲜豆角拌面的做法
  • 鲜豆角拌面怎么做-鲜豆角拌面的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)面条(适量)辅料盐(适量)油(适量)油辣椒(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜豆角拌面的做法步骤1、鲜豆角,面条。2、将豆角放进热油锅里炒片刻。3、淋上酱油,加盐将豆角炒熟。4、锅里放清水烧开下入面条煮熟。5、将煮好的面条放进炒好的...
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